Bizcochos de Soletilla rellenos

Se rellenan los bizcochos de mermelada, de dos en dos, se parten por la mitad, se remojan en leche con un  poquito de azúcar y si te gusta le añades canela a la leche, rebozándose  finalmente en un plato de coco y al frigorífico bien fresquitos.( Es un postre fácil  y económico).

Buen Provecho.